Wodnicha biała - Hygrophorus eburneus (Bull.: Fr.) Fr.
Rodzina: wodnichowate - Hygrophoraceae
|
Owocnik: kapelusz średnicy 3-6 cm, czysto biały do barwy kości słoniowej, także na starość prawie niezmieniający barwy. Skórka śluzowata. Blaszki białe, nieco zbiegające. Trzon biały, u góry suchy, otrębiasty, poniżej śluzowaty, u dołu zaostrzony. Zapach osobliwy, silnie kwaskowo-aromatyczny, podobny do zapachu gąsiennic trociniarki czerwicy. Zarodniki 7-9 x 4-6 µm. Występowanie: IX-XI; w lasach liściastych, głównie pod bukami, na glebach obojętnych do zawierających wapń; dość częsta, szeroko rozpowszechniona. Wartość: jadalna, dobry grzyb domieszkowy. Zapach ulatnia się podczas przyrządzania. Literatura:
- Ewald Gerhardt - "Grzyby. Wielki ilustrowany przewodnik" |
| gm. Ustronie M.: | Kołobrzeski Las |